Kategoriler
Bilgiler
Markalar
Ürün Vitrini
16 Bugün 
196 Bu Hafta 
16 Bu Ay 
2.343 Bu Yıl 
2.343 Tümü 
Bayer Yayınları 
Özel Ürünler
FAYDALI LiNKLER Organik Tarım Nedir ?
ORGANÄ°K TARIM
Organik Tarım; üretimde kimyasal girdi kullanmadan, YönetmeliÄŸin izin verdiÄŸi girdiler kullanılarak, üretimden tüketime kadar her aÅŸaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Organik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, insan ve hayvan saÄŸlığını korumaktır. Organik tarımın geçmiÅŸi 20.yüzyıla dayanmaktadır. Zira çevre bilinci ve ozon tabakasındaki incelme ve dünya geleceÄŸinin tehlikeye girmesi gibi konular gündeme gelmiÅŸtir.
Önceleri çok çeÅŸitli yöntemler ve teoriler geliÅŸtirilmiÅŸ, hatta bu yöntemlere astrolojik boyutlar katılarak ay ve yıldızların etkisini de üretime katan ekoller ortaya çıkmıştır. Tüm bu ekoller incelendiÄŸinde görülen temel öÄŸe; ekolojik dengenin korunarak, bitkisel ve hayvansal üretimin birlikte aile iÅŸletmeciliÄŸi ÅŸeklinde yapılması, dolayısıyla üretimden tüketime kısa devrelerin kurularak kendi kendine yeterliliÄŸin saÄŸlanmasıdır.
Bu özelliÄŸi nedeni ile 1. ve 2. Dünya savaÅŸları arasında popüler olan organik tarım 1950 yılından sonra Amerika BirleÅŸik Devletleri'nin Marshall yardımı ile önemini yitirmiÅŸ, saÄŸlanan ekonomik katkılar ve aşırı desteklemeler sonucu entansif tarım süratle yayılmış, makineleÅŸme, kimyasal ilaç ve gübreler ile kimyasal katkı maddeleri kullanılmaya baÅŸlanılmıştır. 60’lı yılların sonunda Avrupa TopluluÄŸu'nun uyguladığı tarımsal destekleme politikaları, 1970 de pestisitlerin ve kimyasal gübrenin keÅŸfi de bu geliÅŸmeye katkıda bulunmuÅŸtur.
Ancak "YeÅŸil Devrim" olarak adlandırılan bu tarımsal üretim artışının dünyadaki açlık sorununa bir çözüm getirmediÄŸini, aksine doÄŸal dengeyi ve insan saÄŸlığını süratle bozduÄŸunu gören kiÅŸi ve gruplar bu konuda araÅŸtırmalara baÅŸlamışlardır. Bu araÅŸtırmaların sonucunda bilim çevreleri ve sivil toplum örgütlerinin baskısıyla 1979 yılından itibaren DDT grubu pestisitlerin kullanımı ABD'den baÅŸlayarak tüm dünyada yasaklanmıştır. Bu durumda organik tarım tekrar gündeme gelmiÅŸ, 1980 yılından sonrada tüketicilerin baskısıyla aile iÅŸletmeciliÄŸi ÅŸeklinden çıkarak ticari bir boyut kazanmıştır. ABD'de 0-2 yaÅŸ grubu çocuk mamalarının imalinde organik ürünlerin kullanılmasını zorunlu tutan yasanın da bu ticari boyuta katkısını belirtmek gerekir.
Organik ürünler ticarete konu olunca beraberinde kontrol ve sertifikasyona iliÅŸkin yasal düzenlemeler gündeme gelmiÅŸtir. Avrupa'da önceleri her ülke kendine göre bazı düzenlemeler yapmış, daha sonra 24 Haziran 1991 tarihinde Avrupa TopluluÄŸu içinde organik tarım faaliyetlerini düzenleyen 2092/91 sayılı yönetmelik yayınlanarak yürürlüÄŸe girmiÅŸtir.
Ülkemizde organik tarım faaliyetleri 1986 yılında Avrupa'daki geliÅŸmelerden farklı ÅŸekilde, ithalatçı firmaların istekleri doÄŸrultusunda, ihracata yönelik olarak baÅŸlamıştır. Önceleri ithalatçı ülkelerin bu konudaki mevzuatına uygun olarak yapılan üretim ve ihracata, 1991 yılından sonra Avrupa TopluluÄŸunun yukarıda adı geçen YönetmeliÄŸi doÄŸrultusunda devam edilmiÅŸtir. Daha sonra 2092/ 91 sayılı YönetmeliÄŸin 14 Ocak 1992 tarihinde yayımlanan 94 /92 sayılı ekinde; Avrupa TopluluÄŸuna organik ürün ihraç edecek ülkelerin uymak zorunda olduÄŸu hususlar ayrıntıları ile belirtilmiÅŸ ve ülkelerin kendi mevzuatlarını uygulamaya koymaları ve bu mevzuatın da dahil olduÄŸu çeÅŸitli teknik ve idari konuları içeren bir dosya ile Avrupa TopluluÄŸuna baÅŸvurmaları zorunluluÄŸu getirilmiÅŸtir.
Avrupa TopluluÄŸu'ndaki bu geliÅŸmelere uyum saÄŸlamak üzere Tarım ve KöyiÅŸleri Bakanlığı çeÅŸitli kurum ve kuruluÅŸların iÅŸbirliÄŸi ile Yönetmelik hazırlama çalışmalarına baÅŸlamış ve "Bitkisel ve Hayvansal Ürünlerin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine Ä°liÅŸkin Yönetmelik" 24.12.1994 tarihli ve 22145 sayılı Resmi Gazete' de yayınlanarak yürürlüÄŸe girmiÅŸtir. Bu Yönetmelikte 1995 de deÄŸiÅŸiklik yapılmıştır. Daha sonra 2002 tarihinde yeni Yönetmelik yayımlanmıştır.
Organik ürünlerin üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair kanun tasarısı Hükümetin acil eylem planı içerisinde yer almış ve 5262 sayılı “Organik Tarım Kanunu” 03.12.2004 tarihli ve 25659 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmıştır. Bu Kanuna gereÄŸince hazırlanan “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına Ä°liÅŸkin Yönetmelik” 10.06. 2005 tarihli ve 25841 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüÄŸe girmiÅŸtir. Bu Yönetmelikte AB mevzuatına uyum ve ülke koÅŸulları dikkate alınarak üç kez deÄŸiÅŸiklik yapılmıştır.
AB’nin organik tarımla ilgili 2092/91 sayılı mevzuatı 1 Ocak 2009 dan itibaren yürürlükten kalkmış 234/2007 EC ve 289/2008 EC sayılı direktifleri yürürlüÄŸe girmiÅŸtir.
AB’nin yeni mevzuatına uyumlu “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına Ä°liÅŸkin Yönetmelik” 18.08.2010 tarihli ve 27676 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüÄŸe girmiÅŸtir.
"Avrupa TopluluÄŸuna Organik Ürün Ä°hraç Eden 3.Ülkeler" listesinde yer almak üzere de gerekli bilgileri içeren bir "Teknik Dosya" hazırlanarak öngörülen süre içinde DışiÅŸleri Bakanlığı kanalıyla resmi baÅŸvuru yapılmıştır.
Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi (OTUYK) ;
Tarımsal Üretim ve GeliÅŸtirme Genel Müdürünün baÅŸkanlığında Tarımsal Üretim ve GeliÅŸtirme Genel MüdürlüÄŸü temsilcileri, Devlet Planlama TeÅŸkilatı MüsteÅŸarlığı, Dış Ticaret MüsteÅŸarlığı, Gümrük MüsteÅŸarlığı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, SaÄŸlık Bakanlığı, Çevre ve Orman Bakanlığı, Ä°hracatı GeliÅŸtirme Etüt Merkezi, Tarımsal AraÅŸtırmalar Genel MüdürlüÄŸü, Koruma ve Kontrol Genel MüdürlüÄŸü, Avrupa BirliÄŸi Genel SekreterliÄŸi temsilcileri, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik AraÅŸtırma Kurumu, meslek kuruluÅŸları, sivil toplum örgütleri, yetkilendirilmiÅŸ kuruluÅŸların temsilcisi, üniversiteler ve özel sektör temsilcileri ile Komitenin toplantı gündemiyle ilgili görüÅŸlerinin alınmasında yarar gördüÄŸü kurum ve kuruluÅŸların temsilcilerinden olmak üzere en az on kiÅŸiden oluÅŸur.
Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi; organik tarımın uygulanması ve geliÅŸtirilmesi, desteklemeler ve teÅŸvikler, tüketicinin bilinçlendirilmesi, organik ürünlerin yurt içi ve yurt dışında pazarlanması, uygulamalardaki aksaklıkların tespit edilmesi ve bu konudaki stratejilerin belirlenmesi, organik tarım konusunda proje önerilerinin belirlenmesi ve araÅŸtırma önceliklerinin tespit edilmesi hususunda çalışmaları yürütür. Yılda en az bir kez toplanır. Alınan kararları tavsiye niteliÄŸinde olmak üzere Organik Tarım Komitesine iletir.
Organik Tarım Komitesi (OTK);
Komitenin oluÅŸumu; Tarımsal Üretim ve GeliÅŸtirme Genel Müdürü veya görevlendireceÄŸi Genel Müdür Yardımcısı veya ilgili Daire BaÅŸkanı baÅŸkanlığında; Tarımsal Üretim ve GeliÅŸtirme Genel MüdürlüÄŸünden 3 kiÅŸi, Hukuk MüÅŸavirliÄŸinden 1 Hukuk MüÅŸaviri ve TeftiÅŸ Kurulu BaÅŸkanlığından 1 MüfettiÅŸ olmak üzere toplam 6 kiÅŸiden oluÅŸur. Ä°htiyaç duyulması halinde diÄŸer kamu ve kamu dışı kuruluÅŸlardan komiteye temsilci davet edilebilir
Komite Bakan veya yetkilendireceÄŸi müsteÅŸar veya müsteÅŸar yardımcısının onayı ile kurulur. Komite RaportörlüÄŸü, Tarımsal Üretim ve GeliÅŸtirme Genel MüdürlüÄŸü Alternatif Tarımsal Üretim Teknikleri Daire BaÅŸkanlığı tarafından yürütülür.
Komite, yılda en az iki kez toplanır. Gerekli gördüÄŸü hallerde ise olaÄŸanüstü olarak toplanır.
Komitenin görevleri:
Yetkilendirilmiş kuruluşlara yetki vermek, yetkilendirilmiş kuruluşların yetkilerini iptal etmek,
YetkilendirilmiÅŸ kuruluÅŸlara, kontrolörlere ve müteÅŸebbislere organik tarım mevzuatlarına aykırı hareket etmeleri halinde men kararı ve gerekli idari para cezalarının uygulanmasını Bakanlığa teklif etmek.
Organik Tarım Birimleri:
81 Tarım Ä°l MüdürlüÄŸünde organik tarım konusunda eÄŸitim almış ve Bakanlık tarafından kimlik verilmiÅŸ personel bulunmaktadır. Organik tarım yapmak isteyen müteÅŸebbisler kendilerine en yakın Ä°l ve Ä°lçe MüdürlüÄŸüne müracaat ederek organik tarımla ilgili gerekli bilgiyi alabilirler.
ORGANÄ°K (EKOLOJÄ°K, BÄ°YOLOJÄ°K) TARIM ÜRÜNLERÄ° (BÄ°TKÄ°SEL VE HAYVANSAL ÜRÜNLER, ARICILIK, SU ÜRÜNLERÄ° Ä°LE TOHUM, GÜBRE, FÄ°DE, FÄ°DAN VE TÜM DÄ°ÄžER GÄ°RDÄ°LER, GIDALAR, VÄ°TAMÄ°NLER VE DÄ°ÄžER TÜM KATKI MADDELERÄ° Ä°LE HAMMEDESÄ° TARIM OLAN TÜM SANAYÄ° ÜRÜNLERÄ°) ÜRETECEK, Ä°ÅžLEYECEK, PAZARLAYACAK, Ä°THAL VEYA Ä°HRAÇ EDECEK ÖZEL VEYA TÜZEL KİŞİLERÄ°N FAALÄ°YETTE BULUNABÄ°LMELERÄ° Ä°ÇÄ°N AÅžAÄžIDA Ä°SÄ°M VE ADRESLERÄ° VERÄ°LEN, BAKANLIÄžIMIZDAN YETKÄ° ALMIÅž KONTROL VE SERTÄ°FÄ°KASYON KURULUÅžLARINDAN BÄ°RÄ°YLE SÖZLEÅžME YAPMALARI ZORUNLUDUR. GEREKLÄ° OLAN SÖZLEÅžME YAPILMADAN BU FAALÄ°YETLERDE BULUNULAMAZ.!!!!
ORGANÄ°K TARIMDA YETKÄ°LENDÄ°RÄ°LMÄ°Åž KURULUÅžLAR
|
TR-OT-01 |
BCS ÖKO-GARANTIE ORGANÄ°K TARIM SERTÄ°FÄ°KALANDIRMA HÄ°ZMETLERÄ° LTD. ÅžTÄ°. |
|
Adres |
Kazım Dirik Mah. Gediz Cad. |
|
Telefon |
0 232 3390581 |
|
Faks |
0 232 3390591 |
|
|
|
|
Yetki süresi |
24.01.2011 - 24.01.2013 |
|
TR-OT-02 |
IMO-CONTROL VE SERTÄ°FÄ°KASYON TÄ°CARET LTD. ÅžTÄ°.
|
|
Adres |
225.Sokak Dündar Apt. No:29 Kat:7 Daire:7 Bornova/ Ä°ZMÄ°R |
|
Telefon |
0 232 3474705 |
|
Faks |
0 232 3474780 |
|
|
imotr@imo-control.org |
|
Yetki süresi |
20.01.2011 - 20.01.2011 |
|
TR-OT-03 |
ECOCERT DENETÄ°M VE BELGELENDÄ°RME LTD. ÅžTÄ°. |
|
Adres |
184.Sok. No:60 Kat:2 Daire:3 35040 Bornova/Ä°ZMÄ°R |
|
Telefon |
0 232 3434360 0 232 3435550 |
|
Faks |
0 232 3433959 |
|
|
|
|
Yetki süresi |
13.01.2011 - 13.01.2013 |
|
TR-OT–05 |
C.U. SERTÄ°FÄ°KASYON LTD. ÅžTÄ°. |
|
Adres |
MansuroÄŸlu mah. 286 sok. Ali ÇolakoÄŸlu Sitesi A–1 Blok, No:16,Daire:3 35040Bornova/Ä°ZMÄ°R |
|
Telefon |
0 232 3470704-3470712 |
|
Faks |
0 232 3470693 |
|
|
|
|
Yetki süresi |
04.01.2011</ |
| Devam |